Szeretettel köszöntelek a FŰSZEREK VARÁZSA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
FŰSZEREK VARÁZSA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŰSZEREK VARÁZSA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
FŰSZEREK VARÁZSA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŰSZEREK VARÁZSA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
FŰSZEREK VARÁZSA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a FŰSZEREK VARÁZSA közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
FŰSZEREK VARÁZSA vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Fokhagyma (Allium Sativum)
Fokhagyma: a fajgazdag --> hagyma nemzetség jellegzetes illatú, csípős aromájú faja. Valószínűleg a közép-ázsiai A.longicuspis lehetett az őse. Már az ókori Egyiptomban termesztésbe vont konyhakerti és gyógynövény. Évelő, de egyévesként is termesztik. Levelei 4-10 mm szélesek, többé-kevésbé laposak. A virágzat kevés virágú és sarjhagymákat is hordoz. A virágok rendszerint ki sem nyílnak, csökevényesek, halványrózsaszínűek v. olykor egyáltalán nincsenek. Hagymája fiókhagymákból (gerezdek) összetett, amelyeket pergamenszerű külső hártyás burok is véd. Tápanyagtartalma (30 % szénhidrát, 5 % fehérje, 0,2 % zsíradék) a zöldségfélék között a legnagyobb, de az alliin és az allicin okozta kellemetlen szaga miatt nem mindenütt terjedt el a fogyasztása. Ritka aminosavakat, illékony allicint tartalmaz.
Két fő típusa van: az őszi és a tavaszi. Az ősszel ültetett fokhagyma nagyobbra nő, de rosszabbul tárolható. Közepes fény-, víz- és tápanyagigényű, laza talajokon könnyebb termeszteni. Hidegtűrő.
|
|
|
Keczánné Macskó Piroska írta 1 hete itt:
Jó szórakozást a klubban!
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!